Zaubertrank

Passend zur wärmeren Jahreszeit, gibts heute einen leckeren und erfrischenden Zaubertrank als Rezept. Wir haben ihn mit Heidelbeeren verzaubert, ihr könnt den Trank natürlich auch mit anderen Früchten verhexen oder einen Mix-Trank brauen.

Zaubertrank

Zutaten:

300 g Heidelbeeren od. andere Früchte
50 g Zucker (je nachdem, wie süß die Früchte sind)
2 Bananen
300 ml Buttermilch
200 ml Milch (vorzugsweise Vollmilch)
3-4 Eßl. Honig
Eine Prise Hexenkräfte

Heidelbeeren bzw. gewünschtes Obst waschen, verlesen und mit Zucker pürieren.

Anschließend alles durch ein Sieb streichen.

Die Bananen schälen, grob in Scheiben schneiden und mit Buttermilch, Milch und Honig mit einem Zauberstab oder Mixer pürieren.

Jetzt könnt ihr die Grundzutat für den Zaubertrank (Bananen-Buttermilch) in Gläser füllen.

Der Obstpüree wird nun langsam am Glasrand hinzugegoßen und dann mit einem Strohalm vorsichtig mit dem Zaubertrank vermischt, so bekommt der Trank auch noch eine wunderschöne Marmorierung.

Lasst ihn euch schmecken – hex hex

 

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